在奥斯纳布吕克(Osnabrck)的老城里,隐藏着一家米其林三星级餐厅“La Vie”。主厨Thomas Bhner用智慧和技艺创作出一道道集美味与创意于一身的佳肴。不论是普通的食客,还是挑剔的美食评论家都毫不吝啬自己的溢美之词:“这是完美的创造,无可指摘。”

特里尔(Trier)的米其林两星级厨师WolfgangBecker用最简单直白的方式,献给食客们一场纯粹的味蕾盛宴。而来自海德堡(Heidelberg)的Manfred Schwarz,这位以为国家元首烹饪而蜚声的大厨,则在演绎着别出心裁的美食。他的餐厅“Schwarz- das Restaurant”位于海德堡印刷媒体学院的12层。食客们在享受创意美食的同时,也将海德堡的美景尽收眼底。

温泉小镇威斯巴登(Wiesbaden)的五星级酒店“Nassauer Hof”内也有一家米其林餐厅Die Ente。早在1797年,该餐厅就获得了让人梦寐以求的米其林之星,并保留至今。年轻的主厨Michael Kammermeier对美食有着自己独到的理解与诠释。他献给食客的是极具其个人魅力的精良制作的经典欧洲菜。

热衷于优质、有机、厨师精选食材、乐意尝试新奇美食的食客们一定不能错过奥格斯堡(Augsburg)的“August”餐厅。掌厨的是顶尖大厨Christian Grnwald。《米其林指南》(Guide Michelin)和《戈米氏指南》(Gault Millau)都对这家餐厅赞誉有加。

十三个德国城市联合起来,成立了“德国历史名城”联盟(Historic Highlights of Germany e.V.)。我们的会员城市是欧洲文化的一面明镜,见证了德国、欧洲乃至世界历史。奥格斯堡、埃尔福特、弗莱堡、海德堡、科布伦茨、美因茨、明斯特、奥斯纳布吕克、波茨坦、罗斯托克、特里尔、威斯巴登和维尔茨堡,这十三座历史名城是诱人的旅游胜地。

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